【春秋】纵然淡了年味……
烟花是一年比一年少,年味是一年比一年淡。
过年,似乎唯剩在记忆癫痫大发作如何选择药物?深处——二十二糖瓜沾、二十三做馒头、二十四蒸发糕、二十五做豆腐、二十六割年肉、二十七杀年鸡……年的味儿,一天比一天浓,家家都用一种宗教式的隆重,迎接着除夕的年夜饭。
那时的吃食,没有现在这样丰富,但绝对比现在讲究,过了腊月二十就开始忙活,前后要经过十天的精细准备,还有平日里的粗茶淡饭作比较,这样的年夜饭,滋生出来的味道,可真的是万里飘香呢。
孩提时的年夜饭,比吃还令人兴奋,还令人深埋心底的味道,现回想起来,更应该是另一种别样的小满足吧。
在年夜饭的餐桌上,即使平日里很急躁,很怕麻烦的父母,也会端上做工繁琐的精致大菜,讨好般地期待孩子们惊喜的眼睛,似乎这样的眼神,是他们人生舞台上,终其一生追求着的很亮之灯;孩子们也可以大肆闹腾,把一年中很调皮很淘气的事摊开说,很荒唐很无理的要求乘机索取,父母的心性会始终充满着温和,脸上会始终洋溢着微笑;一桌子的人,可以任意地在“鸡蛋里挑骨头”般谈论菜品,操持着年夜美宴的父母,也会忘记所有的辛劳,边虚心地接受批评,边谨慎地调整菜味的咸淡,以博取大家的一致满意;咀嚼东西的时候,全家子人都故意发出“吧嗒,吧嗒”的欢快声,仿佛要造势一场盛大演出后掌声不断的效果,示威着年夜饭的不同凡响;还有日常里看去感情稍微有一点点淡薄的,或者,过日子有那么一点点小分歧的亲人,也因了春节的气氛,回避着不快的话题,敛住平日里所习惯的“进攻式”语气,声音里多了些许芝麻花生糖的香甜,那么的“一点点”便幻化为舌尖上一缕缕诱人的美味,消解在亲人间其乐融融的情和爱之中,别无他法可循。就如,拿出看家本领做一桌年夜*菜,是父母无须选择的选择。
如是,围着这样的大餐桌,是三百六十多天日子中,家人一起吃饭时间很长,话题很多,互动很融洽了。无论过去的一年,是充实的还是空虚的,是压抑的还是满足的,只有快乐才是年夜饭的很好主题。
年龄渐渐长了,与父母兄妹一天一天地疏远,年夜饭的味道也随之淡去了,淡下去了……
父母千辛万苦,精心筹备,帮助老大建了一个家,替老二娶了一个媳妇,风风光光嫁了大女儿,又操心着小女儿能否找到一个好婆家。什么都安排的妥妥当当,子女们都各自成家立业,分别有了一个小家,理所当然,大家也就都忙着自己的小家。
过年了,老大告诉母亲:“妈,我太忙了,没有办法,老板提拨我当癫痫病要怎么治疗业务主任了,管理一百多号人呢,儿子当官了,高兴吧?我和东东他妈商议好了,过年时,我们家热闹一下。”老二也告诉母亲:“妈,我忘了告诉你和爸,我们老板一家去巴利岛过年了,让我替他看家呢,老板提拨咱,信任咱,难得啊。”女儿也有难处,大的那个说:“妈妈,我是玉儿呀。我在这边城里买楼了,八十平米的,八十多万呢,交了首付。我们夫妻俩,您的外甥念念都想您和爸爸。可是我们就不回去了,买楼手头有一点紧嘞。”就此,父母的两张老脸相对着无语而视,唯有等着小女儿的很后“通牒”了。
当家里的电话再次响着时,父亲对着母亲,说:“孩子他娘,快去接电话!”
母亲小声嘟哝道:“每次都是我接,这次轮到你接了。”
父亲又说:“我怕,小女儿说不回来啊。”
母亲继续说:“我接,也是怕她说不回来呀!”老两口还在斗嘴,电话铃声骤然断了,他们面面相觑片刻,接着便是相互埋怨对方的磨叽和期待电话的铃声再次响起……孩子们忙了,孩子们有理由了,孩子们不能回家过年了,孩子们不能聚一起吃年夜饭了……
子女一大群,兄弟姐妹一大帮,却落得父母不敢及时接电话。唉,在不知不觉的日子里,年夜饭竟然变成了一种沉重的负担。远离家乡的游子,是千山万水赶回吃一场团圆饭?还是自己随便弄几个小菜,或者去餐馆吃一顿形式上的年夜饭?纠结之余,很多人竟然选择了后者。对于年夜饭的向往,很多时候被“生活不易”的粗石磨损,居然像是家乡灶台前,油炸老豆腐时冒出的烟儿一样,在“哧溜溜”噪音声中跑了。
浓浓的年夜饭味道,是越变越淡了,几近无味趋势。但很多时候,并不是“生活奔波”所致,而是因为我们的味蕾被太多浓厚的食物,刺激的越来越懒惰了。日常的时间里,想要吃什么,是很容易到口的,出自大厨师之手,一道为了讨好天南海北每一个味蕾而极尽修饰,渐趋完美的菜肴,一盘挑不出任何毛病的菜,我们随时可以品鲜尝道。就这样,那些数不清的山珍海味,掩盖了年夜饭的纯美醇香,对其再也无法有如儿时那样的惊艳,那样的渴望。
“如今的年夜饭不如过往了。”是几乎成了每一个人的感叹,就是在这样的叹息声中,渐渐麻痹了除夕回家吃团圆饭的欲望,殊不知,很丰盛的酒家名菜佳肴,怎么也吃不出那种儿时的回忆和回味——在父母膝下撒娇的那个晚上。于是,不由地想起那美美的惦念,只是,霜花已经染白了父母的头发,接到子女告之不回家过年的电话,也已经羞涩懦弱地无力说出:回来吧,我做了你小时候很爱吃的菜。
我们想象着父母,落寞地放下电话时的情景:轻道一声“孩子忙,没时间。”然后,默默地减去年夜饭上的菜谱,是那样的无声,却是仿佛惊动了人间很冷的风,阵阵吹过心尖,越过沧桑变迁,直至到了眼前。
无论如何,别让父母“无所谓”的说辞,迷惑了视听,那是因为,父母无奈——对这个不属于他们的世界,对这个梦寐以求的热闹年夜,只能彰显出一种妥协。其实,对年夜饭的期盼,是父母在一年里所盼望的美事中很大的一件大事。
时光是一年又一年,就像风车上的叶轮,流转着相同的年华。岁月在父母的身上,留下了越来越多的痕迹,白发丛生,不灵便的腿脚,坚强而又敏感的心,回忆越来越远,佝偻的身影越咀嚼越苦。然而,对于后辈,他们还是不忍心提,哪怕一丁点要求,包括回家吃一顿年夜饭,不仅仅是明白年轻人生活不容易,或许,是更怕被拒绝后的雪落南山吧。
是该明白了,如今年夜饭吃的不再是美食,而是亲人浓缩于岁月中的盛宴,是亲人淋漓尽致的挂念。这种味道是一点点,一滴滴,由味蕾所感受,由大脑来记忆。或许,在某一个时刻,自以为已经忘记了,但是,忽然会有一股脑儿涌上舌尖,让自己措手不及,泪如涌泉……
对呀,烟花是少了,真的少了,年味是淡了,是真的淡了……可是,纵然是淡了年味,我们终究还拥有一个除夕夜,拥有可以一同吃年夜饭的兄弟姐妹,拥有等候我们欢聚年夜饭的父母——即使很不容易的人生,这也是唾手可得的幸福呢,我们不能因为轻易得到,而态度轻慢,忽略了亲人始终如一的等待!
哦,纵然是淡了年味……
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