【家园】儿时的爆米花（散文）

记忆中，每到了农闲时节，村子里就会有走村窜巷来爆米花挣钱的生意人，他们骑着一辆加重自行车，后驾上带着个铁架子和一个葫芦形的专用铁锅儿。见有人家的地方，就主动停下车子来一番吆喝：“爆米花，包谷花，谁打爆米花，打包谷花的来了啊。”每听见有人吆喝，往往大人们可不管这些，但我们这些馋嘴的娃娃们早已经不约而同地开始围将过来了。生怕爆米花的人溜走似的，将其团团围住。

这时候，闻讯赶来的大人们也赶来凑热闹，一看是爆米花的人，都纷纷拉着自己孩子的手往回拖。在哪粮食紧缺的年代里，甭说用爆米花来打打牙祭，就连自己的温饱问题都难以解决，何况爆锅米花还得出两毛钱的工费钱，那可得一家人好几顿的口粮才能节省出来呢。但我们这些馋嘴的娃子们，见吃嘴的机会来了那还会轻易放弃？踹着屁股耍赖皮，任凭大人怎么呵斥也不肯回家，很终熬不过孩子们的死缠烂磨，只好同意我们的要求。

这时候我们可高兴坏了，纷纷跑回家去抱柴火，一霎时，拿包谷的拿包谷，舀大米的舀大米，个个都焦急地盼望着早点儿吃到爆米花儿。见大家都来等着爆米花，爆米花的人可高兴坏了，将自行车往场边一撑，就将车子上爆米花的所有家什统统解下来，支起锅儿后就开始生起火来，接着就朝锅内倒入适量的玉米或大米，有喜食甜味的孩子，还会顺便给锅内加入糖精，随后扣好盖子，就架在支撑铁锅的架子上摇动起转把来，使得锅内的玉米受热均匀。当手柄上的一个钟表达到一定的限定时间时，爆米花的人就向围观的人挥手示意大家离远点，这时我们这些娃娃们就会纷纷捂着耳朵，远远地观望。

只见爆米花的人将铁葫芦锅儿提起来，塞入一个事先准备好的铁网子里，用一只铁棒朝盖子上的一个机关一翘，瞬间就会发出“砰”的一声巨响，一股雾气伴着滚滚浓香也在整个院子里弥漫开来。此时在一旁默默注视的孩子们便欢呼雀跃起来，一拥而上，等待着分享那香脆喷香的爆米花……

每次打了爆米花儿，我们这些孩子可比过年还要开心和高兴，相互用各自的玉米花和大米花互换对方手里的不同口味，在我们眼里，这就是当时很具诱惑的味道。但不知从何时起，爆米花早已经淡出了人们的生活视线，再也没有人愿意为一锅几毛钱的爆米花而走村串户，取而代之的便是各种小食品和肯德基、汉堡包等时兴零食。不过那种爆米花的乡间情趣是再也不复存在了，成了我记忆深处永远也无法忘却的怀恋。